- 100 g de chocolat noir fondant
- 4 œufs moyens
1 Cassez les tablettes de chocolaten morceaux.
2 Faites fondre le chocolat à feu doux et remuez-le délicatement.
3 Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
4 Versez le chocolat sur les jaunes, en mélangeant vivement.
5 Incorporez délicatement les blancs en neige à cette préparation.
6 Versez la mousse dans des coupes individuelles et mettez-les au réfrigérateur pendant 5 heures.
Bon appétit
aïe aïe aïeeee bonjour les calories!!!
Chloro je n’arrête pas d’y penser snif je vais me priver pour réduire les dommages
Ah la la ça donne faim tout ça
c’est très entrainant j’ai adoré et je cpte en refaire bientot
J’imagine que l’absence de beurre etait volontaire.mais sache que pour une bonne onctuosite du chocolat,il faut le faire fondre, soit avec du beurre,soit ajouter le beurre fondu au chocolat fondu.surtout pour la recette de la mousse au chocolat
Merci pour ces conseils
Mince… qui m’a même envoyé ici? Suis une addict de la mousse au chocolat!!!!!!!!
Tu es allé fouiller hin