Sauté de crevettes à l’ail et à la crème fraîche

Sauté de crevettes à l’ail et à la crème  fraîche
Pour 1kg de crevettes
02 gousses d’ail
01 gros oignon
Crème fraîche
Cannelle
Poivre
Sel
Préparation
Dans une poêle faites rissoler les oignons et l’ail préalablement hachés et laissez dorer.
Rajoutez les crevettes décortiquées, le sel et la cannelle en remuant.
Versez la crème fraîche continuez de remuer 2 min
La cuisson dépend de votre bon vouloir.
A servir avec ce que vous voulez. Moi je l’avais fait avec des vermicelles.
Astuce : je laisse toujours mariner les crevettes la veille dans un peu de vinaigre balsamique pour atténuer l’odeur des crevettes
Autre possibilité : vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco
J’aurais aimé vous dire quel goût ça a mais je ne consomme pas de crevettes pour cause d’allergie. Mais en croire mes amis je les cuisine BIEN

Posted by Leyopar

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