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A table Get Inspired On a testé pour VOUS

Sur le pouce: TATALE (recette ghanéenne)

Voici une recette sympa tout droit venue du Ghana, preuve s’il en était que nous sommes tous des frères. Les tatales me font penser aux beignets de maïs camerounais…. 3kg plantains bananes bien mûres 250 de farine 1 sachet de levure chimique 2 gousses d’ail hachées 1 oignon rouge 1 petit piment vert haché finement …

A table Découvertes Envie d'envies Get Inspired Osez Oser

Sur le pouce : Masala tea ou Masala chai

Le recette nous vient tout droit de l’Inde. Le masala tea est pour les indiens ce que le tea est pour les anglais…. Vestige colonial me direz vous… C’est un thé au lait et aux épices. Sa particularité est que le lait est bouilli en même temps que le thé Prévoyez ces épices en poudre: …

A table Confidences coocooning Trouvé Ailleurs

Sur le pouce: le BIRCHERMÜSLI

J’ai découvert cette recette d’origine suisse sur Cuisinetv qui consacrait une émission aux flocons d’avoine. J’avais le nécessaire à la maison et je me dis pourquoi pas. Pour la réaliser sortez: Des fruits moi j’ai pris de la papaye, de la mangue et de l’ananas! Du fromage frais Des flocons d’avoine. Préparation Écrasez le tout …

A table coocooning Découvertes Get Inspired On a testé pour VOUS

Sur le pouce: le raïta

Cette recette nous vient de l’Inde. Je l’ai adoré pour son côté simple et pratique. Le yaourt qui est un « ingrédient » récurrent dans cette cuisine du bout du monde, est à la base de cette sauce. Il pourra accompagner vos entrées, plats de résistance et même constituer vos desserts. Lors d’une soirée indienne chez des …