Catégorie : A table

Idées repas pour le(s) réveillon(s)

  Plus que quelques heures/jours avant le(s) réveillon(s), en collaboration avec Laurine de Dakarbylaulau, petite sœur blogueuse culinaire et traiteur à ses heures perdues, nous vous proposons des idées menus pour les fêtes au cas

Poivrons farcis aux crevettes

Pour 2 kg de crevettes: 2 gousses d’ail; 1 oignon Une épice au choix: pour les crevettes, j’ai une préférence pour le curry. Vous pouvez cependant utiliser de la canelle ou du curcuma; 50 cl

Sur le pouce: poivrons grillés

Salut la famille, Aujourd’hui je viens avec une recette super « QUICKY » très facile à réaliser.

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Sur le pouce: TATALE (recette ghanéenne)

Voici une recette sympa tout droit venue du Ghana, preuve s’il en était que nous sommes tous des frères. Les tatales me font penser aux beignets de maïs camerounais…. 3kg plantains bananes bien mûres 250

Sur le pouce : Masala tea ou Masala chai

Le recette nous vient tout droit de l’Inde. Le masala tea est pour les indiens ce que le tea est pour les anglais…. Vestige colonial me direz vous… C’est un thé au lait et aux

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Sur le pouce: le BIRCHERMÜSLI

J’ai découvert cette recette d’origine suisse sur Cuisinetv qui consacrait une émission aux flocons d’avoine. J’avais le nécessaire à la maison et je me dis pourquoi pas. Pour la réaliser sortez: Des fruits moi j’ai

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Trucs et astuces: la cuisson du riz

Vous devez sûrement vous demander ce qui m’est passé par la tête. Serait elle en manque d’inspiration? Non! Je vous fais juste un quick post pour parler d’un truc important, simple et bête. Combien de

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Sur le pouce: le raïta

Cette recette nous vient de l’Inde. Je l’ai adoré pour son côté simple et pratique. Le yaourt qui est un « ingrédient » récurrent dans cette cuisine du bout du monde, est à la base de cette

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Sur le pouce : cheese & delicatessen business

Je sais, le titre fait très Snob, mais je trouve que certaines choses sont plus poétiques dites en anglais. Aujourd’hui, je vous file une idée de cohabitation saveurs. Il y a peu, des amis et

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Sirop de citronelle

Vous en avez marre de l’infusion de citronnelle? vous cherchez un autre moyen de consommer cette plante aux multiples vertus ?  Voici une idée recette FASTOCHE Petit bémol: j’ai mis trop de sucre et du